Hikari

Hikari steht für leichte japanische Küche. Aromatischer Reis, knackiges Gemüse, viel frischer Fisch und Meeresfrüchte sowie hochwertiges Fleisch bilden die gesunde Basis der Menüs, die frisch vor den Augen der Gäste zubereitet werden - schnell und schonend, unter sparsamer Verwendung von Öl und Gewürzen.